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        以勒鎮市場監督管理所集中開展春季學期校園及周邊食品安全專項檢查

        來源:鎮雄縣人民政府網     發布時間:2023-03-16     

        為進一步落實校園及周邊食品經營單位食品安全主體責任,近日,以勒鎮市場監管所協同中心學校對全鎮中小學和幼兒園食堂及周邊開展2023年春季學期食品安全專項檢查。

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        一是監督檢查食品安全“兩個責任”(屬地管理責任、企業主體責任)是否落實到位。重點檢查學校食品安全總監和食品安全員是否配備到位,食品安全風險“日管控、周排查、月調度”三本臺賬是否建立,《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等法律法規宣傳是否到位。二是圍繞證照公示、從業人員健康管理、經營場所干凈整潔、食品采購進貨查驗、食品加工制作管理、食品留樣制度、“互聯網+明廚亮灶”等環節開展實地檢查。截至目前,共檢查學校、幼兒園及校園周邊小賣部36家,其中無食品經營許可證3家,健康證過期3家,發放責令整改通知書4份,立案查處4起。

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        據悉,以勒鎮市場監督管理所將進一步加大監督檢查力度,全力形成長效管理機制,持續鞏固整治成果,嚴防嚴管嚴控校園及周邊食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全。

        作者:吳旺飛

        網編:付麗

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