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        縣市場監管局:保持高壓態勢,強勢推進“食安心”專項行動

        來源:鎮雄縣人民政府網     發布時間:2023-07-06     

        為持續推進餐飲單位環境衛生整治行動暨健康縣城建設“食安心”專項行動工作,連日來,縣市場監管局保持高壓態勢,強勢推進“食安心”專項行動。

        一是全員出動、下沉網格。重點摸清網格底數,靶向整治。二是全域覆蓋、不留死角。針對城區建成區餐飲,開展一次達標提升大檢查,做到無盲區、無遺漏。三是全面檢查、不走過場。執法人員在檢查過程中,結合餐飲經營單位環境衛生提升整治、“小餐飲”食品安全專項整治、機關企事業單位食堂集中整治等專項行動,緊緊圍繞“三防”設施齊備和“干凈、整潔、安全、放心”目標,扎實從人員管理、環境衛生、“三防”設施、檔案資料、進貨查驗、物品擺放、設備維護等方面開展檢查,做到監管不放松、檢查不漏項。

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        截至目前,已檢查餐飲店家411家,立案查處1家,責令停業整改1家。

        下一步,市場監管局將實行日督查、日研判、日報告制度,對不聽招呼的餐館一律深挖細查,涉嫌違法違規的一律立案調查;對病媒生物防制不到位,“食安心”問題突出,發現蟑跡、鼠跡、蠅密度過高的一律停業整改;對被查處的餐館一律通報曝光,并納入紅黑榜管理。以最嚴的監管,倒逼餐飲業主落實主體責任,切實喚醒餐飲業主的守法經營意識,持續保持高壓強勢推進餐飲環節“食安心”專項行動,全力保障餐飲食品干凈、衛生、安全、放心。

        作者:鄭東

        網編:付麗

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